|
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius
- Doe alle droge ingrediënten in een kom.
- En zeef ze van een kom naar een andere kom. Doe dit een paar
keer zodat alles goed verdeeld is.
- Gebruik nu de lege kom om alle natte ingrediënten te vermengen
met een mixer. zodat alles egaal is.
- Doe de gezeefde ingrediënten bij de natte en klop alles met de
mixer tot een glad beslag.
- Zet de papieren vormpjes op een bakblik.
- Vul de vormpjes voor 2/3 met het beslag.
- Bak de muffins 20 minuten in het midden van een voorverwarmde
oven.
- Laat de muffins op een rooster afkoelen.
- Tip, bewaar de muffins (als ze afgekoeld zijn) in een blikken
trommel.
- De meeste personen vinden ze lekkerder als ze een dag in het
blik zijn bewaard of langer.
- Ze zijn dan niet zo droog meer van smaak.
|
